Ростовская обл.,
Шахты, ул. Красинская 1а, оф. 5

Наши преимущества

  • Комфорт

  • Скорость

  • Универсальность

  • Качество

  • Доступность

Уютная атмосфера, удобные барные стойки (внутри и снаружи), уличная зона в летнее время, аромат свежемолотого кофе и итальянских десертов, лёгкая музыка – все это делает каждое посещение наших кофеен приятным и незабываемым.

Формат наших заведений предполагает, что заказ Вы делаете у барной стойки. Таким образом, мы экономим время обслуживания, а каждому гостю дарим минутки живого общения.

Мультиформатность нашей сети кофеен позволяет любителям кофе наслаждаться качественными напитками не только в формате «Кофе с собой», но и получать удовольствие в комфортных кофейнях внутри помещений с оборудованной столиками зоной для посетителей.

В наших кофейнях качество проявляется во всем: мы закупаем лучшие сорта кофе у прямых импортеров и обжариваем его самостоятельно в собственном цеху; кондитерский цех Palermo строго соблюдает технологию изготовления десертов, кондитерских изделий и различных видов закусок. Пополнение витрин наших кофеен происходит ежедневно.

Наши уличные павильоны находятся в проходимых местах городских центров и других районов, поэтому мы всегда рядом и готовы радовать вас вкусными напитками и едой 24 часа в сутки.

кофейни

Уличные павильоны «Palermo»

«Донская кофейная компания» начала работать над созданием сети кофеен В 2012 году. Первый уличный павильон Palermo появился в городе Шахты и сразу же завоевал сердца горожан своим необычным дизайном, уникальным меню и ускоренной системой обслуживания. Занимая относительно небольшое пространство, - всего 21 кв.м, павильоны отлично вписались в городской ландшафт и стали очень популярным местом посещения для многих любителей проводить время со стаканчиком горячего напитка и полакомиться итальянскими десертами, воспользоваться бесплатным WiFi-доступом в сеть Интернет. В теплое время года возле уличных кофеен появляются зоны отдыха, оборудованные столиками и стульями, укрытые от...

Подробнее

Кофейные островки «Palermo»

Первый кофейный островок был установлен в Общественно-деловом центре «Город будущего» в городе Шахты в 2014 году. Удобная трансформируемая барная стойка с витриной и местом для посетителей быстро стала популярным местом отдыха для посетителей общественных организаций и магазинов Центра. Вскоре, кофейный островок Palermo появился и в Администрации г. Ростова-на-Дону. Сегодня этот сегмент в нашей сети успешно осваивает новая кофейня, расположенная на выезде из г. Новочеркасск (возле стелы «Новчеркасск»). Уникальность этого проекта заключается в синергетической бизнес-стратегии. Кофейня является частью современого автомоечного комплекса, где посетители могут с...

Подробнее

Брю-бар Палермо brew-bar

В конце 2016 года в городе Шахты было открыто первое заведение в формате «brew-bar». В буквальном переводе это означает «бар заваривания». Основная особенность – расширенное меню, а также эксклюзивные сорта кофе и альтернативные способы заваривания. Кроме услуг бариста, посетителям предоставляются услуги официанта. Уютное зонирование брю-бара способствует не только дружескому или романтическому, но и деловому общению посетителей. Кофейня в этом формате прежде всего привлекает кофейных гурманов. В распоряжении бариста не только кофе-машина, а целый инструментарий – кемекс, сифон, пуровер, аэропресс, колд-брю, элитные сорта кофе и чая. Брю-бар –...

Подробнее
смотреть все

Учебный центр бариста

Мы, как никто другой, понимаем важность обучения и повышения квалификации персонала для наших кофеен. Свои кадры мы готовим самостоятельно. В марте 2017 года, на базе цеха по обжарке кофе, был открыт обучающий центр для будущих бариста нашей компании.

Профессионализм

Увлеченность

Доброжелательность

Узнать больше

Цифры

30 000

напитков

ежемесячно реализуется в сети
PALERMO COFFEE

600

килограммов кофе

ежемесячно реализуется в сети
PALERMO COFFEE

8

кофеен

1

брю-бар

сегодня составляют сеть
PALERMO COFFEE
 

Франшиза Палермо

Мы Вам предлагаем открыть популярную и быстроокупаемую кофейню под брендом «Palermo» в вашем городе или районе. Мы создавали наши кофейни «с нуля», совершая ошибки и исправляя их, мы прошли все этапы развития и становления стабильного кофейного бизнеса, теперь мы готовы делиться опытом, развивая свой бренд: