Ростовская обл.,
Шахты, ул. Красинская 1а, оф. 5

Кофейни

«Донская кофейная компания» начала работать над созданием сети кофеен В 2012 году. Первый уличный павильон Palermo появился в городе Шахты и сразу же завоевал сердца горожан своим необычным дизайном, уникальным меню и ускоренной системой обслуживания. Занимая относительно небольшое пространство, - всего 21 кв.м, павильоны отлично вписались в городской ландшафт и стали очень популярным местом посещения для многих любителей проводить время со стаканчиком горячего напитка и полакомиться итальянскими десертами, воспользоваться бесплатным WiFi-доступом в сеть Интернет. В теплое время года возле уличных кофеен появляются зоны отдыха, оборудованные столиками и стульями, укрытые от непогоды и солнца зонтами или тентами. Сегодня уличные павильоны стали неотъемлемой частью городской среды таких городов  как Шахты, Новочеркасск и Ростов-на-Дону, а также любимым местом многих активных горожан.

Услуги:

Услуги бариста, классические и фирменные горячие напитки, фирменные холодные напитки, кондитерские изделия, десерты, завтрак, ланч, фасованный кофе/чай, бесплатный Wi-Fi.

Первый кофейный островок был установлен в Общественно-деловом центре «Город будущего» в городе Шахты в 2014 году. Удобная трансформируемая барная стойка с витриной и местом для посетителей быстро стала популярным местом отдыха для посетителей общественных организаций и магазинов Центра. Вскоре, кофейный островок Palermo появился и в Администрации г. Ростова-на-Дону. Сегодня этот сегмент в нашей сети успешно осваивает новая кофейня, расположенная на выезде из г. Новочеркасск (возле стелы «Новчеркасск»). Уникальность этого проекта заключается в синергетической бизнес-стратегии. Кофейня является частью современого автомоечного комплекса, где посетители могут с комфортом провести время ожидания за стаканчиком кофе или чая, фирменного безалкогольного коктейля, немного перекусить или полакомиться десертом, воспользоваться бесплатным Wi-Fi.

Услуги:

Услуги бариста, классические и фирменные горячие напитки, фирменные холодные напитки, кондитерские изделия, десерты, завтрак, ланч, фасованный кофе/чай, бесплатный Wi-Fi

В конце 2016 года в городе Шахты было открыто первое заведение в формате «brew-bar». В буквальном переводе это означает «бар заваривания». Основная особенность – расширенное меню, а также эксклюзивные сорта кофе и альтернативные способы заваривания. Кроме услуг бариста, посетителям предоставляются услуги официанта. Уютное зонирование брю-бара способствует не только дружескому или романтическому, но и деловому общению посетителей. Кофейня в этом формате прежде всего привлекает кофейных гурманов. В распоряжении бариста не только кофе-машина, а целый инструментарий – кемекс, сифон, пуровер, аэропресс, колд-брю, элитные сорта кофе и чая. Брю-бар – площадка для экспериментов, поэтому доброй традицией стали каппинги, дегустации с участием посетителей-кофеманов, а также конкурсы среди бариста сети кофеен Palermo. Сегодня в этом формате работает кофейня в историческом центре Ростова-на-Дону.

Услуги:

Услуги бариста, классические и фирменные горячие напитки, альтернативное заваривание, фермерский кофе, микролоты, specialty-кофе, фирменные холодные напитки, кондитерские изделия, десерты, завтрак, ланч, фасованный кофе/чай, бесплатный Wi-Fi.